Gratin de viande hachée et la purée

Gratin de viande hachée et la purée


Ingrédients:

  • purée de pomme de terre "pour 500 g de pomme de terre"
  • 300 g de viande hachée
  • un oignon haché
  • sauce tomate
  • 100 g de champignons blanc
  • 1 noisette de beurre
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • sel et poivre
  • 100 g de fromage râpé "chedar ou gruyère"
  • 60 g de la chapelure
Préparations:

Lavez et coupez en petite lamelles les champignons, puis faites les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre, la viande haché, l'oignon, la sauce tomate, le persil, le sel et le poivre et laissez cuir une dizaine de minute.
dans un plat de gratin, disposez une couche de purée, puis une couche de viande, et enfin recouvrez d'une dernière couche de purée, ajoutez le fromage et la chapelure, et mettez le plat dans un four chaud 175°C pendant 15 min.
servir chaud
dans un plat de gratin



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