Ketchup sans conserve "fait maison"

ketchup sans conserve


Ingrédients:
  •  1kg et 1/2 de tomates
  • 100 g de sucre en poudre
  • demi verre de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de MAÏZENA "poudre d'amidon"
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • poivre
Préparations:

Dans une marmite, mettez les tomates coupés en deux d'une manière que la partie coupée soit en dessous pour que sa sauce s'écoule rapidement sans se brûler sur un feu moyen.

Retirez les tomates,mixez-les, filtrez, et faites revenir à la marmite, lorsque la sauce commence à bouillir, ajoutez le sel, la vinaigre, le sucre, et l'amidon, et laisser encore bouillir jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.
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