Nems au poulet et fromage frais

Nems au poulet et fromage frais



Ingrédients:

  • 10 feuilles de brick
  • 1 blanc de poulet "500 g"
  • 125 g du fromage légère
  • 1 cuillère à café de thym moulu
  • 2 cuillère à café d'huile d'olive
  • sel et poivre
Préparation:

faire bouillir le blanc de poulet dans une casserole, retirer le et couper en petits morceaux, y ajouter du fromage frais, le thym, l'huile, le sel, et le poivre et mélanger le tous dans une autre casserole sur feu doux 5 min

prendre une feuille de brick, badigeonner d'huile végétale .replier sur 3 cm un bord de la feuille de brick.
poser le mélange puis rouler jusqu'au deux tiers de la feuille de brick. rabattre alors les bords de la  feuille de la brick. Re-badigeonner d'huile végétale et finir le nem.

huiler une plaque et mettre les nems dans un four préchauffé et faire cuir à 180°C pendant 20 min.

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