Nuggets de poulet "un vrai plaisir pour les enfants"

Nuggets de poulet


Ingrédients:

  • 6 escalopes de poulet
  • 1/2 litre de lait
  • 100 g de farine
  • 2 œufs
  • 150 g de la chapelure
  • sel et poivre
Préparations:

Détaillez vos escalopes en cubes, et mettez-les dans une boite hermétique avec du lait à hauteur (vos morceaux de poulet doivent tout baigner dans le lait), laissez trempez une nuit si possible au frais, de façon à ce que la viande soit bien tendre.

Préchauffez votre four à 180 °C, passez vos cubes de poulet égouttés, salés et poivrés, d'abord dans la farine, puis dans les œufs battus en omelette, et enfin dans la chapelure.

Sur la plaque de four recouverte du papier sulfurisé, disposez vos nuggets en une seule couche, enfournez pour 7 à 8 min, puis retournez vos nuggets, pour qu'ils soient dorés des deux cotés et remettez au four 7 à 8 min.

Attention: surveillez vos nuggets, ils doivent dorer mais pas brûler.

et le temps de cuisson varie selon la taille de vos nuggets, servez-les immédiatement tant qu' ils sont bien chauds



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