Pommes confites au four

Pommes confites au four


Ingrédients:

  • 4 pommes 
  • 4 spéculoos "ou 8 biscuits sablés"
  • 20 cl sauce caramel "recette ici "
Préparation:

Peler les pommes, et à l'aide d'un vide pomme retirer le trognon en prenant  les pépins, disposer de bien retirer les pépins, disposer les pommes sur une plaque en silicone (ou un plat à four), bien napper de caramel en cours de cuisson pour bien les confire.

Au service, disposer une pomme sur une assiette, napper de caramel et émietter un spéculoos ou un sablé.
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