Cake au semoule et la crème

Cake au semoule et la crème


Ingrédients pour chaque couches "x2" :

  • 2oeufs
  • 1/2 verre d'huile
  • 100 g de sucre semoule (un verre)
  • 100 g de semoule fine
  • 1 levure chimique "7 g"
  • 1 sachet de vanille "7 g"
  • yaourt naturel
pour la crème:
  •  1/2 litre de lait
  • 3 cuillère à soupe de MAÏZENA
  • sucre selon goût 
  • 1 yaourt naturel
  • 2 fromage carré "kiri"
 Préparations:

préparez la 1ère couche en fouettant les œufs avec l'huile et le sucre puis ajoutez le yaourt, la vanille, la semoule et la levure à la fin. Huiler et fariner le moule et y verser le mélange, mettez le dans un four préchauffé et faites cuir que la partie bas de cake "180°C pendant 30 min".

au cours de cuisson faites bouillir le lait avec la maïzena et le sucre; une fois la crème devienne épaisse ajouter le yaourt et le fromage et laissez la dans la réfrigérateur pour qu'elle soit plus épaisse
étalez une couche de cette crème sur la 1ère couche  et faites revenir au four pour 5 à 10 min le moment que vous préparez la 3éme couche comme celle de la première.

faites cuir à la fin que le haut de cake toujours à 180°C pour que la partie bas ne se brûle pas.Servir froid après 3 heures dans la réfrigérateur en moins, décorez selon votre goût. 

remarque: ça sera mieux d'arroser le cake avec un sirop
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