Pizza tartelettes aux légumes

Pizza tartelettes aux légumes




Ingrédients:

  • 500 g de pâte feuilletée
  • 250 g de la dinde
  • 1 pomme de terre moyenne râpée
  • 200 g de mais
  • 200 g de petits pois
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 2 œufs
  • sel et poivre
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olives
  • 1 cuillère à café de bouquet d'herbes
  • 100 g de fromage CHEDAR
  • 200 g de fromage MOZZARELLA
Préparation:

Dans une casserole, faites bouillir la dinde avec les poivrons et les herbes. D'un autre côté, mettez dans une poêle, la pomme de terre, les petits pois, le mais, et le fromage râpé de CHEDAR, salez et poivrez et laissez cuir avec l'huile d'olives pendant 10 min.
Une fois la dinde et les poivrons sont bien cuites, coupez les en petits morceaux et les rajoutez dans la poêle, et ajoutez à la fin les oeufs, refaites cuir encore 5 minutes et éteignez le feu.

Abaissez la pâte feuilleté, coupez en forme de cercle et placez les dans des petits moules huilées, remplissez-les avec la farce et ajoutez à la fin la mozzarella râpé.



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