avril 2016

Jus de banane et cannelle





Ingrédients:

  • 1/2 litre de lait
  • 3 bananes
  • 4 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
Préparations:

 Dans un blinder, mettez le lait, les bananes en morceaux, le sucre, et la cannelle, mixez tous les ingrédients
et servir froid

Madeleine au chocolat vermicelle


 


Ingrédients:

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 1/2 verre d'huile végétale "un verre de thé"
  • 1 cuillère à café de zeste d'orange
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de chocolat en vermicelle
  • sachet de levure chimique de 7 g
Préparation:

Dans un mixeur, ajoutez les œufs avec le sucre, et mixez pendant 5 minutes, puis ajoutez l'huile et continuez à mixer jusqu'à ce qu'à constitution d'une mousse,  versez le mélange dans un récipient et ajoutez le zeste d'orange, les vermicelles de chocolat et la farine tout en remuant lentement. et enfin ajoutez la levure chimique au mélange. versez le mélange dans des moules en papier de madeleine et faites les cuire dans un four préchauffé 180°C pendant 25 minutes

Sauce barbecue



Ingrédients:

  • 1 kg de tomates bien mûrs
  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de  concentré de tomate
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • piment de Cayenne
  • sel et poivre
 Préparations:

Ébouillanter les tomates pendant une minute, enlever la peau et les graines. Hacher trés finement l'oignon, l'ail et les tomates. Ajouter le concentré. Assaisonner avec le sel, le poivre et le piment. Cuire à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps. Mixer la sauce jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.


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