Crêpe Cake au miel

Crêpe Cake au miel



Ingrédients:

  • 60 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 150 ml de lait
  • 300 g de farine
  • 7 g de cacao en poudre
  • 50 g de miel
Préparations:

Faites battre le blanc d’œufs avec le sucre jusqu'à constitution d'une mousse, ajoutez les jaunes d'oeufs, le jus de citron, l'extrait de vanille, le lait et continuez à remuez cette fois avec une fouette, et ajoutez graduellement la farine.répartissez le mélange en deux parties et ajoutez à une le cacao tout en mélangeant

dans une poêle de crêpe, et d'une couche épaisse, faites cuir les crêpes blancs et celles de cacao en deux faces
placez l'une sur l'autre et faites les rouler, coupez les en rondelles et accompagnez avec du miel
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