Miel délicieux fait maison

Miel délicieux fait maison



Ingrédients:

  • 2 kg de sucre
  • 1 litre d'eau
  • 1/2 citron
  • 1 cuillère à café de thé noir
  • 1 bâtonnet de cannelle
  • 1/2 verre "70 cl " d'eau de fleur d'oranger
  • 2 petits œillets
 Préparation:

Dans une cocotte, faites diluer le sucre à l'aide de l'eau, une fois le sucre est dilué, ajoutez le demi citron en rondelle ou morceau, mettez dans un tissu de nylon propre le thé, le bâtonnet de cannelle et les deux œillets. et laissez cuir dans la cocotte fermé de 30 à 40 minutes
avant d'éteindre le feu, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et éteignez.

conservez le dans des bouteilles


                                                                                                     recette de chef : AMRIOUI LAILA
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