Cigares de poulet et fromage frais

Cigares de poulet et fromage frais


Ingrédients:

  • 10 feuilles de brick
  • un blanc de poulet
  • 200 g de fromage frais
  • 1 cuillère à café de thym moulu
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 100 g de fromage CHEDDAR
  • 4 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 4 cuillère à soupe de farine avec 100 ml d'eau
Préparation: la fin

faites bouillir en premier temps le blanc de poulet, laissez l'égoutter et coupez le en petites dés.
dorez le dans une poêle avec l'huile végétale et le thym, salez et poivrez et ajoutez à le fromage frais et le CHEDDAR et mélangez bien.
Prenez une feuille de brick et ajoutez la farce au centre bas, et pliez les côtés de la feuille ainsi que le reste en bas en formant un enveloppe, roulez la feuille sans laissez la farce sort de la feuille, collez à l'aide de la sauce de farine.
faites les cuir soit comme friture ou dans un four préchauffé 200°C pendant 25 minutes
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