Poulet aux épices à la vapeur

Poulet aux épices à la vapeur

Ingrédient:

  • 1/2 poulet
  • 250 g de carottes
  • 250 g de pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe de persil et coriandre hachés
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation:

dans un récipient placez le poulet et les carottes lavés, épluchez, et coupés en dés;
ajoutez les épices, persil et coriandre et l'huile et mélangez bien tous les ingrédients, faites les cuir à la vapeur pendant 30 minutes sur feu chaud et ajoutez aprés les pomme de terre mélangés aussi avec le reste de sauce et laissez tous encore 10 à 15 minutes

Servir chaud
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