Sablé prestige

Sablé prestige


Ingrédients:
  • 250 g de beurre margarine
  • 2oeufs
  • 200 g de sucre glace
  • 150 ml d'huile végétale
  • 7 g de sucre vanillé
  • 900 g de farine
  • 1 pot de nestlé caramélisé "ou caramel"
  • 500 g de chocolat
  • 300 g d'amandes concasées
 Préparation:

préparez bien le beurre avec le sucre et ajoutez les œufs et l'huile puis le sucre vanillé, ajoutez ensuite la farine graduellement en constituant une pâte homogène. laissez la reposer au réfrigérateur pendant 4 h au minimum
abaissez la pâte entre deux papier sulfurisé et formez selon goût.
faites cuir dans un four préchauffé 180°C pendant 20 minutes, ne faites pas les dorer

chauffez fondre le  chocolat en bain marie et formez des jolies motifs avec les moules en silicone

Faites garnir selon choix avec le nestlé caramélisé "pour coller ou bien glucose" et collez le chocolat et les amandes concassées.

vous pouvez remplir les chocolats avec l'amande mélangé au caramel et décorez selon choix
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