Pizza aux légumes et poulet

Pizza aux légumes et poulet



Ingrédients:

pour la pâte:
  • 250 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café de la levure boulangère
  • 150 cl d'eau
pour la garniture:

  • 1 blanc de poulet
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 pomme de terre
  • 1 cuillère à café de persil haché
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café de thym moulu
  • 5 cuillère à soupe d'huile d'olive
la sauce tomate:

voir recette ici

Préparation:



creusez la farine et versez le sel, le poivre, et la levure boulangère, à l'aide de lait tiède constituez une pâte lisse et homogène et laissez lever 15 minutes, abaissez la pâte et piquez la avec une fourchette, faites la cuir dans un four préchauffé 180°C 10 minute sans qu'elle soit bien cuite.

dans une casserole mettez des tranches de blanc de poulet déjà bouilli et râpez une carotte, une courgette, et une pomme de terre, bien sure après qu'ils soient lavées et épluchées, ajoutez le persil, le sel, le poivre, le thym et l'huile et laissez tous sur un feu moyen 5 minutes

appliquez la sauce sur la pâte et ajoutez la garniture et le fromage CHEDDAR à la fin et faites retourner au four pendant 15 minutes
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