Chaussons au thon et mortadelle

Chaussons au thon et mortadelle


Ingrédients:
  • 500 g de pâte feuilletée
  • 200 g mortadelle
  • 200 g fromage MOZZARELLA
  • 250 g de filet de maquereux
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 oeuf 

Préparation:

Dans une poêle râpez la mortadelle, écrasez le thon, salez et poivrez et ajoutez le concentré de tomate faites chauffez tous les ingrédients avec l'huile de maquereux et râpez à la fin la mozzarella

Abaisser la pâte et formez à l'aide de couteau des triangles longues.
versez la farce en bas et faites tournez sous forme de triangle, coupez et fermez avec le blanc d'oeuf.
ne laissez pas la pâte beaucoup doublé entoure de la farce.
Badigeonner avec le reste d'oeuf et faites cuir dans un four préchauffer 200°C pendant 25 minutes
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