شوربة بالخضر و الدجاج

شوربة بالخضر و الدجاج


:المقادير
صدر دجاج منزوع الجلد
لتر و نصف من الماء
بصلة متوسطة
بطاطس واحدة
جزرة
 قرع أخضر متوسطة الحجم
كزبرة و معدنوس
ملعقة طماطم مركزة
:ملعقة صغيرة من
ملح ،إبزار ،زنجبيل مطحون، و كركم

:الطريقة

نسلق الدجاج في ماء لمدة 20 دقيقة ثم ندعه يبردو يستقطر
يتم تفتيت الدجاج و إرجاعها لنفس الماء
ثم نضيف الخضر و هي مقطعة لمكعبات صغيرة
و الطماطم المركزة ثم الكزبرة و البقدونس و باقي التوابل
ثم نكمل الطهي مع إضافة الماء إذا استدعت الضرورة






Libellés :

Enregistrer un commentaire

[blogger][facebook]

Author Name

Formulaire de contact

Nom

E-mail *

Message *

Fourni par Blogger.