Le cake magique: "Qudrat Qader"

Le cake magique: "Qudrat Qader"


Ingrédients:

  • 5 oeufs
  • 75 cl d'huile
  • 200g de sucre semoule
  • 100g de farine
  • 1 cuillère à soupe de cacao pur
  • 7g de la levure chimique
  • 14 g de sucre vanillé
  • 1/2 litre de lait
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • 5 fraises pour garnir
  • 1 cuillère à soupe de lait concentré
Préparation:

Prenez 100 g de sucre et faites le caraméliser sur un feu doux et versez le dans le moule
préparez le cake en mélangeant 2 oeufs avec l'huile, 50g de sucre, 7g de vanille, le cacao et la levure chimique et la farine. Versez le cake sur le caramel
dans un récipient fouettez les oeufs avec le zeste de citron,50g de sucre, et 7g de sucre vanillé
et puis versez le lait sur le mélange et fouettez tous.
versez le lait sur le cake en moule et mettez le moule dans un bain de marie et mettez le dans un four préchauffé 180°C pendant 35 minutes et laissez le cake se refroidir toute un nuité
le lendemain, mettez le moule de cake dans un bain de marie chaud  pendant 10 minutes pour bien enlever le cake en moule.
la magie de cake et en terme physique c'est que la partie cake s'isole de la partie flan sans intervention.
garnissez avec le fraise et le lait concentré et servir froid
Libellés :

Enregistrer un commentaire

[blogger][facebook]

Author Name

Formulaire de contact

Nom

E-mail *

Message *

Fourni par Blogger.