Menu enfant: nems au viande haché et Mozzarella, salade de riz, salade d'orange

Menu enfants:
Nems, salade de riz, salade d'orange


Nems au viande haché et Mozzarella:

  • 250 g de viande haché
  • 250 g de feuille de brick
  • 125 g de vermicelle
  • petit oignon
  • 2 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillère à café de: sel, poivre,paprika, cumin
  • 1cuillère à café des épices italiennes
  • 1 cuillère à soupe de persil finement haché
  • 125 g de fromage Mozzarella
  • une crème de l'eau et farine
Dans une poêle faites dorer l'oignon haché avec l'huile et ajoutez la viande haché et les épices, laissez tous se cuit sur un feu moyen pendant 10 minutes et à la fin mélangez avec la vermicelle bouilli et coupé.
prenez une feuille de brick et placez la garniture et le fromage formez des bâtonnets et faites les cuir dans un four préchauffé 200°C.

Salade de riz:
  • 100g de riz
  • 125g de thon
  • 60g de mais
  • Une tomate
  • sauce vinaigrette
Laissez le riz se bouillir 20 minutes et puis l'égouttez, ajoutez le mais, le thon écrasé, et la tomate coupé en petits dès.assaisonnez avec la sauce vinaigrette.

Salade d'orange:

  • Une orange
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Coupez l'orange et mélangez l'extrait de vanille et la cannelle avec l'orange




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