كيكة الطبقات على شكل كاطو

كيكة الطبقات على شكل كاطو

:المقادير

بيضات 4
كأس زيت نباتية 150 مللتر
نصف كأس حليب 70مللتر
كأس مسحوق السكر سنيدة غ100
غ7 من سكر الفانيلا
غ14 من خميرة الحلوى
غ7 من بودرة الكاكاو
غ750 من الدقيق الرطب
ملعقتين من مربى المشمش

:الطريقة

في إناء نطرب البيض مع الزيت و السكر ثم الحليب و نضيف سكر الفانيلا، نقلب جيدا ثم خميرة الحلوى في آخر المطاف
يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي حتى تتكون عجينة مرنة تقسم إلى جزئين
نأخذ جزءا منها و نعجنه ببودرة الكاكاو إلى أن تنسجم و تصبح بنية اللون و نقسم كل كرة إلى جزئين
 نشعل الفرن على 200 درجة حتى يسخن
في قالب للكيك ندهن الزبدة ثم نرش الدقيق و تبسط الكويرات تباعا حسب لون العجينة أي جزء أبيض ثم بني بواسطة أيدينا كل طبقة على حدة و ندخلها للفرن كي تستوي
عندما يتم خبز الكيك ندهنه بالقليل من مربى المشمش عقب إخراجه من الفرن
و شهية طيبة


Libellés :

Enregistrer un commentaire

[blogger][facebook]

Author Name

Formulaire de contact

Nom

E-mail *

Message *

Fourni par Blogger.