Cake de mandarine

Cake de mandarine


Ingrédients:
  • 4 oeufs
  • 150 ml d'huile de tournesol
  • 100 g de sucre semoule
  • 200 g de farine
  • 100 ml de jus de mandarine
  • 7 g de sucre vanillé
  • 14 g de levure chimique
  • 50 g de sucre en poudre
Préparation:

Écrasez les oeufs et fouettez les bien avec le sucre et l'huile de tournesol, ajoutez le sucre vanillé et la levure chimique puis la farine graduellement
versez le mélange sur un moule beurrée et fariné et faites cuir dans un four préchauffé 180°C pendant 30 à 35 minutes
faites garnir au sucre en poudre
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