poulet au four

Poulet au four

Ingrédients:

  • Demi poulet de 2 kilos
  • 1 cuillère à soupe de persil finement haché
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café et demi de paprika
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • légumes: 2 pomme de terre, 2 carottes, 2 courgettes, 60g fèves, 1 artichaut
Préparation:

Dans un récipient, mélangez le persil avec les épices et l'huile d'olive, appliquez le mélange sur la demi poulet et laisser se reposer avec ce mélange pendant 2 heures.
Faites griller dans un four préchauffé 200°C pendant 1 heure et demi.
épluchez et lavez bien les légumes coupez les en morceau et laissez se cuit à la vapeur
servir chaud


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